Un peu de cuisine : une pizza ! Mmm …

Les trois grands aiment bien faire la cuisine. Ce jour-là, ils avaient réalisé cette pizza tous seuls !

Et voilà le travail !

Un peu de cuisine : la pizza !

La recette (librement inspirée d’un Astrapi) :

Ingrédients :

350 g de farine, 1 sachet de levure boulangère, une pincée de sel, de l’huile d’olive, 4 tranches de jambon cru, 1 gros oignon, 1 tasse de gruyère râpé, du poivre, 1 boîte de 400 g de pulpe de tomate, 2 tomates

1 – Mélanger la levure, la farine et le sel dans un saladier. Ajouter 3 cuillérées à soupe d’huile, un peu d’eau. Bien pétrir pour obtenir une pâte souple. Laisser reposer 2 heures.

2 – Verser la pulpe de tomate dans une casserole. Ajouter les tomates coupées en petits morceaux et le jambon coupé aussi en petits morceaux. Faire cuire à feu moyen pendant 25 minutes en remuant régulièrement.

3- Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. Etaler la pâte. Eplucher l’oignon, le couper en tranches très fines.

4- Etaler la sauce tomate sur la pâte. Poser dessus les rondelles d’oignon et le povre. Saupoudrer de gruyère. Arroser d’un peu d’huile d’olive et mettre 25 minutes au four thermostat 6 (200 °) !

 

(Age au moment de l’activité : Baptiste, 9 ans et demi; Lison, 7 ans; Rémi, 11 ans)

Activités à la maison

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