Archives du mot-clé cuisine

Bonne fête maman !

Cette année, pour la fête des mères, mes trois grands ont entrepris de préparer le repas du début à la fin. Ils ont fait le menu, les courses avec leur papa, puis chacun s’est attaché à réaliser un plat  !!!DSC00521

Chacun est bien occupé, je les ai laissés se débrouiller !DSC00531

Baptiste a aussi réalisé une jolie déco de table avec des petites bougies flottantes et une fleur, des feuilles d’arbre comme dessous de verre …DSC00528

… et des petits bâtonnets comme pose-couteau. (idées piquées chez Astrapi)DSC00529

Lison a donc réalisé en entrée un délicieux gaspacho.DSC00535

En plat principal, Rémi nous a fait son célèbre risotto avec tuile de parmesan et filet de poulet, recette qu’il maitrise bien ! (recette Astrapi encore !)DSC00536DSC00537

Voici la recette Astrapi :

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Et Baptiste lui nous a concocté un très bon crumble aux pommes (recette Astrapi toujours … J’y peux rien moi !)DSC00572

Voici mes trois petits (ou grands !) cuistots !DSC00578

… Et voilà l’état de la cuisine après … Mais ensuite,  ils ont tout rangé !DSC00532

Et puis ce fut le moment des autres cadeaux (parce que le repas, c’était déjà un super beau cadeau !)

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Des jolis pliages (un coeur, une fleur, un dessous de verre), une jolie boîte décorée, une magnifique carte, l’empreinte de la main de mon Firmin peinte par ses soins, des mars pour une maman gourmande … DSC00573

…des petits mots d’amour …

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L’intérieur de la carte de mon Noé …DSC00579

Bref, j’ai été bien gâtée ! Merci mes amours !

 

L’année dernière, c’était au petit dej que j’avais eu une jolie surprise :

 

 

 

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(Ages au moment de l’activité : Firmin, 17 mois, Noé, 4 ans et 5 mois ; Lison, 10 ans et 4 mois ; Baptiste, 12 ans et 11 mois ; Rémi, 14 ans et 8 mois)

Activités à la maison

Pour découvrir d’autres idées de cadeaux pour la fête des mères, cliquez ici

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Vous trouverez d’autres idées d’activités inspirées par les pédagogies alternatives dans mes livres écrits avec Madeleine Deny : le grand guide des pédagogies alternatives , lire et écrire apprendre avec les pédagogies alternatives, compter et calculer apprendre avec les pédagogies alternatives et  mes tout premiers apprentissages avec les pédagogies alternatives !

 

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Activité très sophistiquée : casserole et cuillère !

 

Un Firmin un peu ronchon qui veut être dans les bras alors que je suis occupée à la cuisine ? Fastoche ! Une petite casserole et une cuillère ! Ca l’a occupé un bon moment ! D’abord la cuillère, puis la casserole, les deux ensemble … Ca avait l’air tellement passionnant que Noé est allé le rejoindre !!!DSC04764 DSC04765

(Age au moment de l’activité : Firmin, 10 mois, Noé, 3 ans et 10 mois)

Activités à la maison

 

 

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Faire de la cuisine avec un petit : des madeleines !

Les jours où vous n’êtes pas trop pressés, faites participer votre petit à l’élaboration d’une recette, il sera ravi et c’est un bon moment passé ensemble !

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Il peut faire plein de petites choses : sortir des ingrédients, mélanger, casser un oeuf (si, si ! Bon, vous irez peut-être à la pêche aux coquilles et cela sera peut-être un peu plus croustillant que prévu !), verser, mesurer quand ils sont un peu plus grands… Si vous avez une recette adaptée genre celle-là, il peut vous dire combien il faut d’oeufs, ce qu’il faut faire maintenant …

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Pour en revenir à nos madeleines, voici la recette que nous avons suivie :

Il faut :

  • 2  oeufs
  • 125 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1/2 c. à café de levure

Mélangez le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange précédent.

Mélangez la farine et la levure à part et incorporez petit à petit dans le mélange.

Beurrez des moules individuels, versez la pâte et enfournez à 200 ° pendant 10 à 15 minutes.

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Et voilà de bonnes madeleines bien appréciées de tous prêtes en peu de temps !

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(Age au moment de l’activité : Noé, 3 ans et 8 mois )

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Un peu de cuisine : une pizza ! Mmm …

Les trois grands aiment bien faire la cuisine. Ce jour-là, ils avaient réalisé cette pizza tous seuls !

Et voilà le travail !

Un peu de cuisine : la pizza !

La recette (librement inspirée d’un Astrapi) :

Ingrédients :

350 g de farine, 1 sachet de levure boulangère, une pincée de sel, de l’huile d’olive, 4 tranches de jambon cru, 1 gros oignon, 1 tasse de gruyère râpé, du poivre, 1 boîte de 400 g de pulpe de tomate, 2 tomates

1 – Mélanger la levure, la farine et le sel dans un saladier. Ajouter 3 cuillérées à soupe d’huile, un peu d’eau. Bien pétrir pour obtenir une pâte souple. Laisser reposer 2 heures.

2 – Verser la pulpe de tomate dans une casserole. Ajouter les tomates coupées en petits morceaux et le jambon coupé aussi en petits morceaux. Faire cuire à feu moyen pendant 25 minutes en remuant régulièrement.

3- Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. Etaler la pâte. Eplucher l’oignon, le couper en tranches très fines.

4- Etaler la sauce tomate sur la pâte. Poser dessus les rondelles d’oignon et le povre. Saupoudrer de gruyère. Arroser d’un peu d’huile d’olive et mettre 25 minutes au four thermostat 6 (200 °) !

 

(Age au moment de l’activité : Baptiste, 9 ans et demi; Lison, 7 ans; Rémi, 11 ans)

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